A partir du Projet Éducatif, écrit en concertation avec les élus de la Commission Jeunesse, les professionnels et les jeunes, les activités du Service Jeunesse de Giberville s'adressent aux préadolescents et adolescents.

Elles répondent à des critères de qualité et de sécurité : selon la législation en vigueur (nationale), selon le cahier des charges du « Label Ados » (régional) et des objectifs éducatifs (la municipalité de Giberville) : en favorisant l'autonomie et la responsabilité, en proposant de vivre des expériences de vie collective, et en répondant aux questions qui concernent la Jeunesse.

Pour cela, les activités se déroulent dans un espace aménagé pour les 11 – 17 ans, le Carrefour Socioculturel avec : Une grande salle de ping-pong, une salle d'activité manuelle, 2 baby foot, 1 billard, un espace « lecture», une salle « Point Information Jeunesse » ; mais également sur différents lieux de la commune et de la région...