Restaurant scolaire
Plus de 300 sont servis chaque jour au restaurant scolaire entre 11h35 et 13h20. Ils sont préparés sur place par une équipe de 3 cuisiniers. Le service des enfants est assuré par du personnel municipal. Des activités sont proposées aux enfants, avant ou après le repas, sous l’encadrement d’animateurs municipaux et du centre de loisirs AGLAE.
Les objectifs associés au restaurant scolaire
- Apporter à tous les enfants scolarisés à Giberville une restauration de qualité, respectueuse de l’environnement dans les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Créer des menus en s’attachant à leur valeur gustative, à partir des légumes de saisons, favorisant la présence d’aliments locaux et issus de circuits courts ;
- Lutter contre le gaspillage alimentaire et valoriser les déchets par le biais de composteurs
- Valoriser ce temps auprès des enfants comme celui du plaisir de manger ensemble, de la convivialité, dans le respect des règles communes.
Tarifs et facturation
Menus
Nos menus sont élaborés avec soin pour assurer un bon équilibre nutritionnel, conformément aux recommandations du GEMRCN “Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition”. La diversité des plats permet de stimuler l’appétit des enfants tout en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs.
Une alimentation adaptée aux besoins des enfants
Nous veillons à proposer des repas adaptés aux âges, aux appétits, et aux besoins spécifiques de chaque enfant. Des alternatives peuvent également être prévues en cas d’allergies, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Une éducation au goût dès le plus jeune âge
Le temps du repas est aussi un moment d’apprentissage. À travers la découverte de nouvelles saveurs, de textures variées et de recettes originales, les enfants développent leur curiosité alimentaire et leur plaisir de bien manger.
Un engagement quotidien pour le bien-être des enfants
Offrir une restauration scolaire de qualité, c’est contribuer au bien-être, à la santé et à la réussite des enfants. La commune et l’équipe de restauration sont pleinement mobilisées pour garantir chaque jour des repas sains, équilibrés et appréciés.